神田の昼飲み、デート・誕生日・記念日ディナー、夜ご飯におすすめ
当店はバーですが、昼飲みやお食事でのご利用も大歓迎です。ディナーデート、夜ご飯使いにぜひいかがでしょうか？
東京都神田にあるバー「Bar＆Sidreria Eclipse first（バー＆シードレリア エクリプス ファースト）」。当店の魅力は、シードルやウイスキーといったお酒だけに留まりません。心を込めて手作りする、パスタ、ピザ、ステーキ、肉料理など美味しいお料理もお楽しみいただけます。私の地元群馬県産の食材や原木で仕入れる国産の生ハムなど、食材もバックグラウンドを大切に選んでいます。
また、3～4名様のお集まりの際には、コースもご用意しています。お誕生日や記念日のお祝いなど、各宴会に合わせたパーティープランでの対応が可能です。さらに、当店は15時からオープン。まだ空が明るいうちから、昼飲みにシードルなんていかがでしょうか？お食事のご予定前の0軒目利用にもおすすめです。様々なシーンでお使いいただけるのが当店の魅力でもあります
本格的なバーとしては珍しく、当店は15時からオープンしており昼飲みにもおすすめです。当店は東京駅からも近い神田にありますので、新幹線の待ち時間などの早い時間帯にもどうぞ。軽いおつまみとシードルを合わせて、ゆったりとした午後のひと時をお過ごしください。もちろん、早めのディナー・夜ご飯に、しっかりとお食事を楽しんでいただくことも可能です。気負わず、思い思いにご利用ください。
※価格は全て税抜き表示です。
牛肉は、群馬県ブランドの黒毛和牛「上州牛」を使用しています。県が認めた衛生的な環境で育つ、和牛の中でもトップレベルの肉質と言われている高級牛です。サシが細かいため、火を通した時のとろけるような口当たりがたまりません。
豚肉は、「奥利根もち豚」を使用。オーナーの故郷、沼田市で生産される銘柄豚です。鮮やかなピンク色の赤身は食欲を掻き立て、脂身は弾力のある食感と甘味がありながら、さっぱりとしているのが特徴です。
鶏料理に使用しているのは、群馬ブランドの「赤城どり」です。抗生物質や抗菌剤を一切与えず、有機梅酢などこだわりの飼料で育てられた上質な鶏。身は厚さとわらかさを兼ね備え、旨味が濃厚に詰まっています。
群馬県みなかみ町で作られる、上州麦豚の生ハム。当店ではこれを原木で仕入れ、ご注文のたびに切りたての新鮮な風味をお楽しみたいだけます。噛むほどに旨味が広がり、後引く余韻がたまらない美味しさです。お酒のおともに大変人気です。
お料理は、ステーキやピザ、シメに最適なパスタまで、幅広くご用意。1軒目利用で、しっかりとお食事をご堪能いただけます。その他にも、スモークの盛り合わせやスナック、自家製デザートなど、ちょっとつまめる一品も豊富。2軒目や3軒目でのご利用もおすすめです。
17時から19時にご来店されるというご予約をいただいたお客様には、「自家製バラのアップルパイ」をプレゼントしています。バラの花に見立てた形で、ちょっとした驚きを演出。女性を中心に、デートなどの際にも喜ばれています。同じ林檎を原料とするシードルとの相性が良いのは、言うまでもありません。ぜひ一緒に、お楽しみください。
ナッツやチーズなど、お酒メインで過ごしたい時にぴったりのバーフードもご用意しています。中でも、自家製レーズンバターはシードルともウイスキーともよく合う、おすすめの逸品です。手軽につまめるので、“とりあえず”のご注文にぜひどうぞ。
コースのご用意も可能でございます。
詳細はお店までお問い合わせくださいませ。
※表示価格は税抜きです。
※お料理の内容は、日によって異なる場合があります。
